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2025.07.16
梅シロップ、トマトシロップ
梅雨も明け、暑さがさらに増してくる中、エアコンもなく暑いお家に訪問し掃除などの家事や入浴介助もしています。ヘルパーのメンバーも体調管理も心配な気候です。
その中であるお宅に訪問すると、自家製の梅シロップやトマトシロップを作っておられる利用者様がいました。とてもきれいな色に漬かっており興味津々で声かけしてみると、ジュースとして飲んでいるのではなく・・・濃縮の梅やトマト漬けシロップを使って煮魚や煮物などを作るようにしているそうです。
美味しい料理を作り、安心して使える甘味調味料を作って健康を維持し、少しでも長生きでいるように楽しんで毎年作っていることをお聞きして、心が温かくなり勉強になったエピソードです。
2025.07.15



